AOVE con alto contenido en polifenoles BIO picual 500ml

Aceite de Oliva Virgen Extra BIO Alto Contenido en Polifenoles variedad Picual

Precio regular 38,50€
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Impuestos incluidos.

We are Phenomenal Fooders

Tenemos mucho de algo extraordinario: Polifenoles, omegas y vitaminas.

Somos grasa de la buena:
79% de ácidos grasos monoinsaturados.

0% procesados.
100% natural sin mezclas, refinados ni aditivos.

No es magia, es Prime sostenible y social del fruto al embalaje.

Ficha técnica

Características organolépticas
Fragancias limpias y frescas, frutales intensas y  herbáceas. Gran complejidad aromática destacando hoja de  olivo, hierba, lavanda, tomatera, plátano verde, manzana y  almendra verde.En boca muy compensado y un ligero amargo y  picante. Persistencia delicada y elegante.
Nivel de acidez
Máximo 0,16º.
Cosecha
2023-2024
Variedad de la aceituna
Picual de Sierra Mágina, Jaén.
Terreno
Abrupto con grandes pendientes en zonas montañosas (agricultura heroica).
Recolección
Manual por vareado.
Elaboración
Mecánica por prensado a baja temperatura, sin mezcla o aditivos.
Conservación
Conservar alejado de la luz y el calor.
Consumo
Ideal para paladares exigentes y en crudo. Alta resistencia en frituras.