AOVE con alto contenido en polifenoles BIO picual 500ml
Aceite de Oliva Virgen Extra BIO Alto Contenido en Polifenoles variedad Picual
Polifenoles. Mucho de algo extraordinario
Sabor intenso
Consejos de uso para Phenomenal Fooders
La calidad. No es una casualidad
Cosecha In Prime
Dieta libre de procesados
Huella positiva
Envase antioxidante

Ficha técnica
Características organolépticas
Fragancias limpias y frescas, frutales intensas y herbáceas. Gran complejidad aromática destacando hoja de olivo, hierba, lavanda, tomatera, plátano verde, manzana y almendra verde.En boca muy compensado y un ligero amargo y picante. Persistencia delicada y elegante.
Nivel de acidez
Máximo 0,16º.
Cosecha
Variedad de la aceituna
Picual de Sierra Mágina, Jaén.
Terreno
Abrupto con grandes pendientes en zonas montañosas (agricultura heroica).
Recolección
Manual por vareado.
Elaboración
Mecánica por prensado a baja temperatura, sin mezcla o aditivos.
Conservación
Conservar alejado de la luz y el calor.
Consumo
Ideal para paladares exigentes y en crudo. Alta resistencia en frituras.